Quienes busquen una experiencia turística sostenible cerca de Quepos y Manuel Antonio tienen una gran opción a sólo 1,5 km de distancia. Villa Vainilla es un lugar fantástico que ofrece una excursión completa a una plantación de vainilla en Costa Rica.
Muchos viajeros que visitan países agrarios están muy interesados en visitar las empresas y plantaciones agrícolas locales o en realizar actividades gastronómicas como los recorridos de la granja a la mesa. Costa Rica no es exclusivamente agraria, pero su sector agrícola es una parte crucial de la economía del país.
Sobre Villa Vainilla
Es una empresa familiar fundada en 1987. Esta propiedad consta de más de 150 acres, y aunque la vainilla es su cultivo principal, tienen más de 20 tipos de especias y hierbas en su granja. Villa Vainilla no es una experiencia agrícola típica; tienen muy presente la conciencia medioambiental. Reservar una visita o excursión es una contribución importante a la sostenibilidad de la zona y una forma estupenda de participar en actividades culturales locales, como esta auténtica excursión a una plantación de vainilla en Costa Rica.
Sobre la granja
El cultivo de la vainilla tiene algo especial; es la única orquídea de las 30.000 especies que produce frutos comestibles, concretamente la vaina de vainilla, utilizada principalmente como aromatizante. La vaina de vainilla es el fruto de la orquídea Vanilla planifolia.
Es fascinante comprobar que tienen un planteamiento distinto de las costumbres habituales, evitando los fertilizantes químicos y confiando en cambio en métodos como la agricultura biodinámica. La granja también cuenta con una gran variedad de hierbas y especias, algunos cultivos de frutas exóticas y algunas plantas medicinales.
El recorrido hace hincapié en el valor del sabor natural orgánico de las vainas de vainilla en comparación con los sabores artificiales utilizados sorprendentemente por la gran mayoría en la industria gastronómica. En este recorrido por las plantaciones de vainilla cerca de Quepos y Manuel Antonio, podrás ver cómo se secan algunas de las especias y las vainas de vainilla; las visitas a primera hora de la mañana tienen más posibilidades de observar este proceso, ya que aprovechan la luz natural del sol.
Otra parte importante de la visita es la plantación de cacao, donde se habla de la historia de este producto en nuestro país y se experimenta cómo se preparan los granos de cacao para convertirlos en chocolate. Las degustaciones se realizan al final del sendero, en una plataforma con una vista excepcional de la selva tropical del Parque Nacional Manuel Antonio.
Esta excursión a una plantación de vainilla en Costa Rica ofrece una experiencia educativa y aromática que te permite descubrir nuevos sabores e inspiración gastronómica.
La producción de vainilla de la granja y la visita guiada tan bien montada son un soplo de aire fresco para los viajeros amantes de la variedad, ya que la mayoría de las actividades de la zona se centran en la aventura, y algunos turistas prefieren a veces visitas de ritmo más lento.
El instructivo programa de la visita es muy apropiado para familias con niños de todas las edades.
Puedes visitar la granja y quedarte todo el tiempo que quieras, paseando por la selva tropical de la propiedad, o si te gustan tanto la aventura como las experiencias culturales, puedes combinarlo con el rafting, ya que Villa Vainilla se encuentra a sólo 15 minutos del río Naranjo.
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